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知俏,果蔬皮减肥原理,想减肥,实验也证明了

时间:2020-09-16 17:22来源:互联网 作者:小优

知俏,果蔬皮减肥原理,想减肥,实验也证明了(图1)

果蔬是很好的减肥帮手,但很多人吃水果一般都是直接把皮给削掉,其实这些水果皮有很高的营养价值,有的还可以减肥,下面就跟着俏俏一起了解下吧!

知俏,果蔬皮减肥原理,想减肥,实验也证明了(图2)

果蔬皮减肥原理

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对于想减肥的人来说,补充足够的膳食纤维很重要。水溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀性,吸水后,体积和重量会增加10~15倍,既能增加饱腹感,同时还能减少食物中脂肪的吸收。

此外,膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收,推迟可消化性糖类如淀粉等的消化时间,避免进餐后血糖急剧上升。

而果皮里富含极为丰富的膳食纤维。水果含皮一起吃,在补充维C的同时还能减少食物中脂肪的吸收,因此非常有利于减肥。那么减肥期间哪些水果带皮吃会更好呢?答案马上为您揭晓!

苹果皮

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一个中等大小的苹果,大约含有4.4g的膳食纤维。但是削皮后,大概就剩下2g左右了,实验也证明了,苹果接近2/3的膳食纤维都储存在了皮里面。所以削皮的苹果,不仅损失了大半的膳食纤维,还损失了将近20%的维生素A和C。

葡萄皮

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葡萄中大部分的纤维素都藏身在葡萄皮中。葡萄皮还是最好的天然抗衰老食物。因为葡萄皮中含有大量的白藜芦醇,鞣酸和花青素。而这三样,都有抵抗自由基,延缓衰老的作用。

香蕉皮

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香蕉皮其实也是可以食用的,青香蕉皮的瘦身功效最佳,它含有丰富的血清激素及正肾腺素,这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。

柳橙皮

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柳橙皮内含有一种名为欣乐芬的化学成分,具有促进新陈代谢的作用,是减肥的好帮手。

由于柳橙皮中含有大量的有机酸、维生素C和纤维素,所以不仅可以消灭细菌,净化空气,还能帮助消化,同时排出体内多余毒素和油脂。当然,利用柳橙皮减肥并不仅仅局限于风干食用,它还可以用作日常泡澡的原料之一。

茄子

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吃茄子的时候最好不去皮,因为大量的营养物质都蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还影响人体对铁的吸收。维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。

黄瓜

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黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

果皮残留农药怎么办?

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洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,双手握着水果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,再用水冲干净,就可以放心吃了。也可用专用的果蔬清洗剂来清洗水果。

虽说果蔬带皮吃能有助于减肥,但并不是所有果蔬带皮吃都能减肥,比如以下这些果蔬!

哪些果蔬不能带皮吃?

荸荠皮

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荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

银杏皮

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银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”“氢化白果酸”“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经,引起中毒。

土豆皮

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土豆皮中含有“配糖生物碱”其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

正确的吃果蔬皮,可不是“偷懒”而是减肥的小秘诀哦!

本文相关词条概念解析:

减肥

减肥指运用药物,饮食、运动、中医经络,心理疗法来达到减少身体脂肪堆积的一种现象,设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为,即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型,以此为基础,合理修正导致肥胖的行动。所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心,有效指标为减少热量,健康指标为保护基础代谢,持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。市场上有各类不同的减肥理念、减肥产品,请审慎选择。过度、过快减肥会对身体有不良影响。采纳科学的正确的减肥方式,警惕对于假设阶段、未经证明的减肥观念。

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